近頃、日々、春の気配を感じますね。
足音が聞こえてくるようです。（←ほんまかいな）
春キャベツ、春大根、新玉ねぎなどと、美味しい野菜が盛りだくさんな季節。
ということで、今日は、私がハマってリピートしている、
春キャベツと大根のCOOK PADおすすめレシピを紹介します。
春キャベツと大根のCOOK PADおすすめレシピ6選！！
☆春キャベツ☆
春キャベツでケンタッキー♪コールスロー
これは、この前初めて作って以来ハマっています。
フードプロセッサーがあればかなり簡単に出来ます。
コールスローなんてケンタッキーで買って食べるくらいで、
家で作ろうと思ったことがなかったんですけど、
作ってみたら簡単で美味しかったです。
もう何年もケンタッキーに行っていないので、懐かしさすら感じました。（笑）
おいし～い☆うちの回鍋肉（ホイコーロー）
このレシピは、前にも紹介したことがあったんですけど、
春キャベツで作ると美味しさが増すので、もう一度紹介。
市販の回鍋肉の素は、ニンニクが効きすぎていたりするので、
家で簡単に作れるこのレシピはありがたいです。
家では、ニンニク無しの生姜多めで作っています。
翌日を気にせずモリモリ食べられます。（笑）
春キャベツとベーコンのパスタ
「やっぱり春キャベツと言えばパスタ！」というくらい、
美味しそうな春キャベツを見るとパスタが作りたくなります。
これに関しては、そこまでレシピ通りじゃなくても、
素材を活かすのが美味しいので、適当に作っても失敗なしです。
ちょっとレシピと作り方は違いますけど、
パスタが茹であがる2、3分前にキャベツを投入して、一緒に茹でるのが、
時間も短縮出来て、キャベツの甘みも増すのでおすすめです。
キャベツをたっぷりにして、その上新玉ねぎをプラスすると、
さらに美味しさがアップします。甘味がハンパない！
☆大根☆
簡単！激ウマ！甘辛の豚バラ大根
豚バラ大根って作ろうと思ったことなかったんですけど、
大根料理を検索した時に、目に留まったので作ってみたら、
思ってた以上の美味しさでした。
ご飯が止まらない危険性アリ。お気を付け下さい。
照り大根と鶏肉の簡単煮物
おでんの大根やこんにゃくもいいんですけど、
こういうちょっと甘辛い味付けもたまりません。
✿トロトロ大根と玉子のこってり煮✿
大根はあるけど、お肉関係が何もないって時におすすめです。
玉子と大根だけでもこんなに美味しくなるんだ！とびっくりの味です。
春大根で作ると、さらにトロトロで美味しいです。
トロトロ大根最高！！
おまけ
☆新玉ねぎ☆
COOK PADレシピではないんですけど、
新玉ねぎの私のお気に入りの食べ方を紹介します。
「薄くスライスした新玉ねぎ（水にさらさない）に、
鯖の水煮缶を汁ごとかけて、お好みのドレッシングをかける。」
これだけです。
新玉ねぎは水にさらさなくても、辛味は感じません。むしろ甘い。
そこに鯖缶！ツナよりもサッパリ食べられます。
ドレッシングじゃなく、
鰹節をたっぷりのせた上から、ポン酢をかけて食べるとさらにサッパリです。
血液サラサラ～～～♪♪♪
パスタ以外、どれも「つくれぽ1000件越え」しているレシピなので、
手軽で、ほぼ失敗知らずです。
パスタに関しては、私はいつも適当に作っているので、
それに似たレシピを探しました。
こうしてピックアップしてるだけで、お腹が空いてたまりません。
グーグー言ってます。（笑）
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大根ってそこまで好きな野菜じゃなかったんですけど、
最近大根が美味しくてたまりません。
特に春大根は、かなり大きめに切っても、
やわらかくてトロトロです。
お味噌汁にも大きめに切って入れてます。
はぁ～食べ過ぎに注意しないと・・・（笑）
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