なかなか一筋縄ではいきません・・・
昨日の続きです。
タイマーでパンを焼くたびに、失敗する夢を見てたんですけど、
珍しくその夢を見なかった日には、実際に失敗してました。（笑）
その日は、急に気温が上がった日だったのに、
寒い日仕様で材料をセットしたので、醗酵し過ぎてました。
ホームベーカリーにお任せではあるんですけど、
気温によって、醗酵に影響したりするので、
何度作っても、パン作りは一筋縄ではいかないです。（笑）
ほんまそれ～～～
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