微妙に続く家庭菜園シリーズその４・・・
庭に植えた野菜で唯一実なりもよくて、
収穫し甲斐があったのが「ししとう」。
どんどん出来て、収穫が追いつかないくらい。（←ちょっと盛ってる）
嬉しい悲鳴と思いきや・・・
今度はそのししとうが辛い辛い！
ししとうって、普通は、何個かに1個辛いのが混ざってるくらいなのに、
うちのは、何個かに1個辛くないタイプ。（←そんなんある？）
もうびっくりする辛さ。種をとって調理しても辛い。
間違ってハバネロを植えたんじゃないかと思ったくらい。（いやほんまに！）
ということで、途中から食べるのを断念して、ししとうを抜いた。
ただ、せっかくたくさん収穫したので、
とりあえず、「ししとう味噌」にしてみた。
そしたら、なかなかの出来で、辛さも全然なくて、美味しかった。
ご飯にのせてそのまま食べるもよし、炒め物の調味料として使うもよし。
例：豚と茄子のししとう味噌炒め
→豚肉と茄子をししとう味噌で炒めてみたら、思いのほか美味しかった。
上手く利用出来て良かった。
ほんまそれ！
ハバネロ注意！知らんけど。
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